La production

 

Chaque année, ce sont environ 120 hectares qui sont destinés à la production de pommes de terre.

Une dizaine de variétés est produite chaque année, entre chair ferme et polyvalente :

- La chair ferme, délicieuse en gratin, à rissoler, à la vapeur : Charlotte, Gourmandine, Galante, Annabelle, Allians

- La spéciale frite : Excellency et Caesar

- La polyvalente : Agata, Blanche.

 

 

 

 

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