La production
Chaque année, ce sont environ 150 hectares qui sont destinés à la production de pommes de terre.
Une dizaine de variétés est produite chaque année, entre chair ferme et polyvalente :
- La chair ferme, délicieuse en gratin, à rissoler, à la vapeur : Charlotte, Gourmandine, Galante, Allians
- La spéciale frite/polyvalente : Agata, Blanche, Alegria.
Retrouvez sur YouTube un aperçu des périodes de plantations https://www.youtube.com/watch?v=09F61o7Ndbo et d'arrachages https://www.youtube.com/watch?v=43F7gBVBZ4A, https://youtu.be/ltTSVwRCCQg?si=RsgduLUM0s0BonU8
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